लहसुन छीलकर धो लें।
चाकू से जड़ को काट लें।
रसोई के कागज़ और पानी के स्प्रे से पोंछें।
एक सीलबंद प्लास्टिक बैग में रखें और रेफ्रिजरेटर में जमा दें।
आप इसे पतले टुकड़ों में भी काट सकते हैं और जल्दी से फ्रीज भी कर सकते हैं।
उपयोग करते समय केवल उतनी ही मात्रा निकालें जितनी आप उपयोग करना चाहते हैं और सामान्य तरीके से इसका उपयोग करें।